Het traiteur buffer bevat de beste kwaliteit gerechten, vol van smaak! Met zorg, aandacht en precisie door onze traiteur vers bereid!
- Warme gerechten:
- Romige truffel pastinaaksoep
- Varkenshaasmedaillons in champignonroomsaus
- Stoofvlees, zacht gegaard van Twents rund
- Zalm in Hollandaise saus met tijm
- Kipsaté
- Koude gerechten:
- Carpaccio
- Vitello Tonato
- Meloen met parmaham
- Tomatensalade
- Huzarensalade en kipsalade
- Amuse van gemarineerde garnaaltjes en rivierkreeftjes en cress
- Diverse stokbrood
- Kruidenboter, tomaten tapenade, truffelboter
- Bijgerechten:
- Nasi met verse groenten
- Aardappelgratin met spekjes
- Gewokte groenten met verse tijm
- Ons eigen boerenijs!
Tijdens dit buffet zijn honden niet toegestaan.