Italiaans buffet

Omschrijving

Geniet van de smaak van Italië op onze boerderij. Met heerlijke antipasta, koude en warme gerechten vers van de slager!

Koude gerechten
✓ Rundercarpaccio met o.a. truffeldressing.
✓ Koude pastasalade
✓ Italiaanse groene slasalade
✓ Salade caprese (tomaat, mozzarella, basilicum, komkommer)
✓ Meloenparade
✓ Kaashapjes met salami
✓ Geraspte kaas
✓ Olijven
✓ Zongedroogde tomaten
✓ Italiaanse vleeswarenplateau (o.a.salami, spinato romana, mortadella)
✓ Italiaanse gegrilde groenteschotel (paprika, courgette, aubergine)

Inclusief
✓ Kruidenboter
✓ Tapenade
✓ Stokbrood
✓ Ciabatta

Warme gerechten
✓ Lasagne
✓ Macaroni bolognese
✓ Italiaanse gehaktballetjes in tomatensaus
✓ Gepocheerde zalm in bladerdeeg
✓ Vegetarische penne pasta met diverse groenten

Toetje
✓ Ons eigen boerenijs!

Tijdens dit buffet zijn honden niet toegestaan.